大量豆漿與高湯中央廚房

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一次煮100公升二重鍋煮

如何安排流程與實際規劃

單純只是冷卻而已嗎
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工程實績中有位客戶  一天製造約2000公升豆漿

以前須動用許多人  因為自洩料分裝  冷卻  包裝

都很困擾而且容易燙傷

在搬運上大都數須要有力氣的大男孩

然後冷卻後再做分裝  分裝後再做充填分裝

即是分裝好也容易受到汙染問題



以前曾經買過板式熱交換器  雙套管熱交換器

結果汙染更嚴重  沒多久後將管路拆開都是汙染

每次清洗也是一大困擾

因為馬達拆裝與管線都是問題



之後使用我們之後二個人就可以完成煮料  洩料  搬運  冷卻  分裝

都可以處理完成

http://www.sunshine-new.com/zhindex/2/a00004/ne5003.aspx
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